Атеросклерозом в медицине называется патологический процесс, протекающий в артериях. Его негативное влияние на организм выражается в отложении липидов на внутренних стенках сосудов. Это жиры, куда, в основном, входят фракции опасного холестерина низкой плотности. Чем больше накапливается холестерина на стенках сосудов, тем меньше становится их просвет.
Отложение холестерина - вполне естественный процесс в организме, который начинается еще в раннем детстве. Но с каждым годом организм растворяет все меньше жиров, а уровень холестерина постоянно повышается. Люди, не желающие изменять своим привычкам в питании, предпочитающие большое количество вредных жиров в повседневном рационе, страдают от высокого уровня холестерина в крови. Проблемы начинаются после того, просвет артерии сужается примерно на 70 процентов.